一株天麻20亿产值！汉中做到了！开元棋牌- 开元棋牌官方网站- APP下载

2026-04-15 19:15:24

　　开元棋牌,开元棋牌官方网站,开元棋牌APP下载清明前夕，地处秦巴腹地的宁强县春山如黛，万物竞发，一场别开生面的“春耕图”正在山野间徐徐展开。村民们手捧菌种，穿梭于密林间，挖土埋棒、撒种覆叶，一筐筐天麻菌种被悉心植入肥沃的土壤中。

　　宁强是中国天麻人工种植的发祥地，素有“天麻之乡”美誉，产量居全国前三、西北第一，占全国产量五分之一以上。近年来，该县在良种繁育提升、标准化种植推广、加工能力升级、品牌塑造推广、市场体系构建等方面持续发力，走出了一条科研赋能、全链发展、联农带富的特色产业发展之路。

　　清晨7时，宁强县高寨子街道九台山鹰嘴岩的天麻种植基地已是人影绰绰。40余位村民在山坡林间错落分布，运菌包、整畦床、播麻种、覆落叶，工序井然。

　　汉中凯倬岭农业开发有限公司负责人赖文杰弯下腰，边示范边讲解，“下种时麻种要大小均匀、朝向一致，盖上约3公分的土，再铺一层枯枝落叶，既能保湿又能遮阳。这样种出来的天麻，品质和卖相都更好。”

　　这位从上世纪90年代就开始种天麻的“土专家”，今年在鹰嘴岩流转了50亩山林，推行林下仿野生种植。“这里海拔高、气候温润、土壤肥沃，最适宜天麻生长。我们种的是乌红杂交天麻，天气好时亩产可达9000斤。”他介绍，天麻收获后的菌棒可种猪苓，猪苓采收后的疏松土壤适宜种淫羊藿，循环种植不仅破解了天麻不能重茬种植的难题，还能大大提高土地利用率和企业效益。

　　除了林下仿生种植，该公司还在代家坝镇朱家垭村栽种了1万余筐筐栽天麻。“我们以菌包替代木材，填充木屑、沙土等作为培养基，既不破坏山林资源，又能提升产量，还能节约人工与种植成本。”赖文杰坦言。

　　依托公司天麻基地，周边村民实现了家门口就业的心愿。不用出远门就能有一份收入，在基地务工的高寨子街道薛家坝村村民黄孝琴充满干劲。“每天100元工钱，上下班有老板车接车送，中午还管一顿饭，对我们这些60多岁的人来说很满足了。”她笑着说。

　　近年来，该县推行“企业+村集体经济+农户”“企业+合作社+农户”等成熟模式，通过土地流转、基地务工、自主种植等多种方式，带动1万余户、3万多人参与天麻产业发展，户均增收1.2万元以上，年收入10万元以上的种植户超400户，天麻真正成为了村民手中的“致富果”。

　　山上忙栽种，山下忙生产。在宁强县真菌研究所，机器声轰隆，拌料、装袋、灭菌……工人各司其职、专注投入，一瓶瓶萌发菌源源不断地“走下”生产线，迅速堆满养菌房。

　　接种室里，宁强县真菌研究所所长张怀荣身披白大褂，戴上胶手套，在无菌玻璃罩内点燃酒精灯，开始了一天的接种工作。“接种环节最关键，必须保证无菌，染菌一整批就废了。”他一边介绍，一边用火苗将铁勺仔细消毒后，从装着木屑的玻璃试管中挖出一勺材料，小心翼翼放入装着液体的玻璃试管中，动作娴熟精准。

　　张怀荣与天麻的缘分，始于上世纪70年代。1972年，“天麻之父”徐锦堂带领团队在宁强成功研制野生天麻家栽技术，彼时年轻的张怀荣便在心里萌发了科研助农的念头。

　　1993年，张怀荣创办了宁强县真菌研究所，建成研发生产一体化菌种厂房，深耕天麻菌种研发。实践中，他发现栽种后的天麻能否丰产，关键就在于蜜环菌和萌发菌的品质。“只有把蜜环菌生产加工掌握在自己手中，才能让种植户少走弯路、多赚钱。”

　　2010年，他将研究重心聚焦在天麻“两菌一种”上，依托秦巴山区天然资源，他自主选育多款优质菌种，填补行业空白。M.d-1萌发菌菌株活力旺盛，占据全国80%市场份额。羌蜜系列蜜环菌菌株生命力强、抗高温，扭转了全国蜜环菌严重退化的行业困境。2019年，他注册成立汉中市立森科技开发有限公司，专门生产“一种两菌”，如今年产各类菌种80万袋（瓶），主要销往云南、贵州、湖北等天麻主产区，产品供不应求。

　　在他的引领推动下，宁强天麻蜜环菌、萌发菌全国市场占有率分别突破三成与七成。其科研成果惠及广大种植户，他还为各地合作社与企业提供技术指导和优质种源，助力建成天麻“两菌”生产基地，让科技成果在更广阔的田野落地生根。

　　宁强县汉源街道二道河村村民苏顺志就是受益人之一。他从2017年开始种植天麻，前两年接连失败，损失惨重。“后面我就找张怀荣老师做技术指导，用他们厂生产的萌发菌和蜜环菌，此后年年丰产。”苏顺志感叹道。“在去年大旱大涝的极端天气下，我种植的天麻依然实现了丰收，这得特别感谢张老师。”

　　如今，张怀荣的蜜环菌已经从1号命名到78号，每一个编号的背后，都是他深耕科研、助农增收的初心。去年，他从贵州采回一株重达1.8斤的野生天麻标本，成功分离后研发的羌蜜76号蜜环菌表现优异，有望使单个天麻重量平均达300克以上，为种植户带来更高收益。

　　“天麻种植靠天吃饭，收成和价格都不稳定。但前端菌种稳了，后端种植户的风险就小一点。我们能做的，就是把这一瓶瓶菌种做稳、做好。”张怀荣诚恳地说。

　　经过40余年的深耕细作，宁强天麻产业早已走出深山、享誉全国，如今已覆盖全县18个镇街，拥有26家天麻种植专业合作社，成为全县主导产业和支柱性特色产业，撑起了群众增收、县域发展的“半边天”。

　　“目前，全县天麻种植面积稳定在6万亩，年产鲜天麻7万余吨，综合产值突破20亿元，形成了集天麻研发、种植、生产、加工、销售为一体的全产业链。”宁强县中药材产业发展中心主任张伟介绍。

　　这些年，宁强天麻一路“开挂”，斩获了国家地理标志证明商标、生态原产地产品保护认证、有机产品认证、“全国名特优新农产品”等多项殊荣，区域品牌价值达35.12亿元，羌乌天麻栽培及加工技艺入选陕西省非物质文化遗产名录，“地理标志+有机认证+非遗文化”的特色品牌矩阵，让这颗“秦巴珍宝”底气十足。

　　借着品牌的东风，宁强县乘势而上，线上线下协同发力，建成全省最大的天麻单品集散交易中心，汇聚219家经销商，形成辐射陕甘川的交易枢纽，有效提升鲜天麻收购价格。同时，搭建电子交易平台，创新“厂家对接客户”的体验式消费模式，筐栽羌乌天麻凭借优良品质，一路畅销成都、深圳等城市，成功实现品牌突围破圈。

　　为进一步提升知名度和影响力，宁强县主动搭台唱戏，2016年以来连续四次举办全国天麻大会和贸易洽谈会，2024年成功举办天麻美食节，并积极参与川陕甘毗邻地区地理标志产品展销、农高会等活动，推动宁强天麻走向更广阔的市场。

　　随着2023年天麻被列入“药食同源”目录，宁强天麻的开发潜力彻底释放。以阳平关天麻小镇为核心，7万平方米综合产业园拔地而起，趁鲜加工区、精深加工区功能分明，烘干、切片、破壁等先进设备一应俱全，日处理鲜天麻50吨以上，配套的保鲜库、干货冷库，为天麻品质保驾护航。

　　走进汉中凯倬岭农业开发有限公司，天麻燕窝粥、天麻羊肚菌鸡汤、天麻面条、天麻粉等特色产品琳琅满目。“我们研发的产品既营养又美味，深受顾客青睐，销量一直很好。”赖文杰介绍。据悉，目前该县已研发出天麻酒、天麻饮料、天麻酵素等特色产品20余种，开发天麻中成药、保健药品8种，形成多元化产品矩阵，大幅提升天麻附加值。

　　“后期，我们将因地制宜建设一批高标准天麻原料生产基地，联合科研机构加强栽培技术的研究与良种繁育，加快生态种植产业化进程。支持龙头企业建设‘共享车间’和自动化生产线，提升产地初加工水平。利用区块链，大数据等技术，打造全环节质量追溯体系，让宁强天麻品质更有保障、品牌更具影响力。”张伟表示。